年末の夜、ホットプレートの上で肉がジュッと焼ける音がして、家族が箸を伸ばす。そんな食卓を思い浮かべると、焼肉は年末のごちそうの定番だと分かります。
ただ、焼肉用の牛肉をふるさと納税で選ぶとき、悩みどころがあります。味付きの手軽なものがいいのか、霜降りのとろける脂がいいのか。量を取るのか、1枚の質を取るのか。
今回は、年末の焼肉に使える3品を比べてみました。
北海道別海町の別海牛、佐賀県玄海町の佐賀牛霜降りスライス、佐賀県嬉野市の佐賀牛A5です。寄付額も脂ののり方も、届く時期も違います。100gあたりの寄付額とレビューを確認しながら見ていきます。
先に結論！手軽に焼くなら別海牛、霜降りの脂なら佐賀牛
味付きで、解凍してすぐ焼きたいなら別海牛。とろける脂を楽しみたいなら、玄海町の佐賀牛霜降りスライスか、嬉野市の佐賀牛A5が候補です。
別海牛は800gで10,000円から。100gあたり1,250円です。玄海町の佐賀牛は400gで9,500円からですが、100gあたり2,375円。嬉野市の佐賀牛A5は400gで15,000円、100gあたり3,750円です。
100gあたりの寄付額だけ見ると、別海牛が一番安く、嬉野市の佐賀牛A5が一番高くなります。ただ、脂ののり方と評価の高さも、寄付額と一緒に上がっていきます。
| 返礼品 | 寄付額 | 100gあたり | 発送・着日指定 | レビュー |
| 別海町・別海牛 | 10,000円〜34,000円 | 約1,167〜1,250円 | 最強翌日配送あり、日・時間指定可 | 平均4.45・12,449件 |
| 玄海町・佐賀牛霜降り | 9,500円〜44,000円 | 約1,833〜2,375円 | 配送月を選択、着日指定不可 | 平均4.31・1,191件 |
| 嬉野市・佐賀牛A5 | 15,000円〜44,000円 | 約2,750〜3,750円 | 発送月を選択、配送日指定不可 | 平均4.82・1,523件 |
別海町｜別海牛は味付き・小分けで年末の食卓にすぐ出せる焼肉
北海道別海町の別海牛は、焼肉用の味付き牛肉です。
味付けは、特製甘だれと特製味噌だれの食べ比べ、特製甘だれだけ、特製味噌だれだけの3つから選べます。
容量は800g・1.2kg・2.4kg。800gは400g×2パック、1.2kgは400g×3パック、2.4kgは400g×6パックの小分けです。冷凍で届き、食べる前夜から冷蔵庫で自然解凍します。
寄付額は、容量と発送時期で変わります。800gは最強翌日配送・11月末までの発送で10,000円、12月末から6月末までの発送で11,000円。1.2kgは14,000円と17,000円、2.4kgは28,000円と34,000円です。
100gあたりで見ると、800gは1,250円、1.2kgは約1,167円、2.4kgも約1,167円。量を増やしても、100gあたりの寄付額はほとんど変わりません。800gから1.2kgに増やすと、寄付額は4,000円上がって400g増える計算です。
発送は、最強翌日配送ならお届け日と時間の指定が必須です。11月末まで、お歳暮の12月15日まで、12月末から6月末まで、と発送時期を選ぶこともできます。年末の食卓に合わせやすい作りです。
レビューは12,449件で平均4.45。今回の3品のうち、件数は桁違いに多いです。2026年11月9日の投稿では「3回目の注文。小分けで使いやすく、味噌だれが美味しい」という声がありました。11月8日の投稿でも「毎年買っている。柔らかく美味しい」という声が見られます。
気になる声もあります。11月8日の投稿で「28,000円と高額だが肉が固く感じた。口コミほどではないが、味付きで便利」という★4の声がありました。11月2日の投稿では「肉がパサパサで味付けも美味しくなかった」という★1の声もあります。味付きの便利さと、肉そのものの硬さ・パサつきの評価が分かれる品です。
ただし、冷凍庫の場所には注意が必要です。
1.2kgを買った方のレビューでは、トレー4つで届いて「冷凍庫でめちゃくちゃ場所を取る」と書かれていました。小分けはありがたいものの、容器が大きいようです。冷凍庫に空きが少ない家では、800gから試すのもよさそうです。
賞味期限は発送日から30日以上。配送は沖縄県・離島不可です。
玄海町｜佐賀牛霜降りスライスは焼肉にもすき焼きにも使える牛肉
佐賀県玄海町の佐賀牛は、霜降りの肩ロースをスライスした品です。
用途は、すき焼き用の薄切りスライスと、焼肉用の厚切りの2つから選べます。
容量は400g・600g・800g・1.2kg・1.8kg・2.4kgの6通り。600g以上は600gずつのパックに分かれています。冷凍で届き、加工日から冷凍で約2ヶ月の賞味期限があります。
寄付額は、焼肉用・単品で400gが9,500円、800gが16,500円、1.8kgが33,500円、2.4kgが44,000円です。4月配送を選ぶと、800gは15,500円、1.8kgは30,500円、2.4kgは40,000円に下がります。
100gあたりで見ると、400gは2,375円、800gは約2,063円、1.8kgは約1,861円、2.4kgは約1,833円。量が増えるほど100gあたりの寄付額が下がる階段になっています。2.4kgは400gの4分の3ほどの単価です。
発送は、入金後最短2週間以内の最速配送か、12月・1月・2月・3月・4月の配送月から選びます。11月配送は売り切れでした。着日の指定はできません。
七輪の上で、サシの入った薄切り肉をさっと炙る場面を思い浮かべると、脂がじゅわっと溶けて、肉の香りが立つ様子が目に浮かぶ。
焼肉用だけでなく、すき焼き用にも使えるので、年末年始の2回の食卓で使い分けもできます。
レビューは1,191件で平均4.31。2026年11月9日の投稿では、焼肉用800gを買った方から「綺麗なサシ。冷蔵庫で丸一日解凍したらドリップが出ず、美味しく頂けた」という声がありました。
10月14日の投稿では「早速すき焼きにしたら程よい脂でとろける美味しさ。さすが佐賀牛」という声も見られます。
ただ、脂の評価は割れています。2026年5月2日の投稿では「脂です。スーパーでもらえる牛脂に僅かに赤い部分が見えるか見えないかくらい。とても食べられたものではなかった」という★1の声がありました。
2026年1月20日の投稿でも「脂身が筋っぽく噛みきれず、結局トリミングして食べる羽目になり、最終的に3〜4割お肉を捨てることになった」という声があります。霜降りの脂が好きな人と、赤身が好きな人で、評価が分かれる品です。
佐賀牛は、肉質等級5・4等級かつBMS No.7以上の黒毛和種とされています。霜降りの等級が高い分、脂の量も多くなります。脂が苦手な方は、400gから試すのがよさそうです。
嬉野市｜佐賀牛A5は発送月が選べて評価も高い焼肉
佐賀県嬉野市の佐賀牛A5は、厳選部位の焼肉用です。
種類は焼肉用と、しゃぶしゃぶ・すき焼き用と焼肉用を合わせた堪能セットの2つから選べます。
容量は400g・800g・1.6kg。800gは400g×2パック、1.6kgは400g×4パックの小分けです。部位はロース・モモ・ウデ・バラが入ります。事業者は桑原畜産。
寄付額は、焼肉用・単品で400gが15,000円、800gが25,000円、1.6kgが44,000円です。発送月によらず同じ寄付額です。
100gあたりで見ると、400gは3,750円、800gは3,125円、1.6kgは2,750円。今回の3品のうち、100gあたりの寄付額は一番高くなります。ただ、量を増やすほど単価が下がる階段は、こちらの品がいちばん急です。
発送月は2026年11月から2027年7月まで。配送日の指定はできません。年末の食卓に合わせるなら、12月の発送月を選ぶのがよさそうです。
鉄板の上で、ロースの薄切り肉を焼いて、タレをつけてご飯にのせる場面を思い浮かべると、脂の甘みとご飯の相性がよさそうな様子が目に浮かぶ。
1パックの中に脂ののりかたが違う部位が入っているので、食べ比べの楽しみもあります。
レビューは1,523件で平均4.82。今回の3品のうち、平均は一番高いです。2025年12月25日の投稿では「ここの佐賀牛がまじで美味くて今のところ4年連続頼んでいる。ちょうどいい脂の量で高級感もありめちゃくちゃ美味しい」という声がありました。
2026年6月22日の投稿でも「1パックの中のお肉に色々な脂ののりかたがあって楽しめた。口の中でとろけて、すごく美味しかった」という声が見られます。
届く時期の声には注意が必要です。2025年1月10日の投稿では「年内発送だったので12/7に注文したが1/10に届いた。年末年始の家族のご飯に楽しみにしていたのに叶わず、非常に悲しい思いをした」という★1の声がありました。
1月9日の投稿でも、年明けの到着で残念だったという声が。
発送月を選べても、配送日の指定はできません。年内の食卓にどうしても合わせたいなら、発送月だけでなく、到着の幅があることを前提に申し込むのがよさそうです。賞味期限は冷凍で30日です。
どれを選ぶ？脂の好みと届く時期で決める年末の焼肉
3品の違いを整理すると、選び方が見えてくる。
味付きで手軽に焼きたい人には、別海牛が向いています。解凍して焼くだけで、タレの味でそのまま食べられます。レビュー件数も12,449件と多く、買った人の声を確認しやすい品です。ただ、肉の硬さやパサつきを指摘する声もあるので、赤身の多い肉が好きな人に向いています。
霜降りの脂を楽しみたい人には、玄海町の佐賀牛が候補です。焼肉用とすき焼き用を選べるので、年末年始の2回の食卓で使い分けもできます。ただ、脂の評価は分かれています。脂が苦手な方は、400gから試すのがおすすめ。
1枚の質と評価の高さで選ぶなら、嬉野市の佐賀牛A5です。平均4.82、1,523件のレビューは今回の3品で一番高い評価。ただ、配送日の指定はできないので、年末の食卓にぴったり合わせるのは難しい品です。発送月を選んで、到着の幅を前提に申し込むのがよさそうです。
牛肉の選び方については、ステーキを脂と100g単価で選ぶ記事も参考にしてみてください。脂の見方と100g単価の考え方は、焼肉にもそのまま使えます。
まとめ｜年末の焼肉は量と脂と届く時期で選ぶ
別海牛は、味付き・小分け・翌日配送で、年末の食卓にすぐ出せる品です。100gあたりの寄付額も一番安く、家族の人数に合わせて量を増やしやすい。
別海町の別海牛
玄海町の佐賀牛は、霜降りの脂と、焼肉・すき焼きの両用が魅力です。量を増やすほど100gあたりの寄付額が下がります。ただ、脂の評価は分かれるので、脂の好みを確認してから選ぶのがよさそうです。
玄海町の佐賀牛
嬉野市の佐賀牛A5は、評価の高さと発送月の選びやすさが魅力です。年末の食卓に合わせるなら、到着の幅があることを前提に申し込んでください。
嬉野市の佐賀牛
寄付額・商品内容・レビュー・発送に関する情報は、2026年11月10日に確認したものです。返礼品の内容や発送条件は変更される場合があるため、申し込む前に楽天ふるさと納税の商品ページで最新情報をご確認ください。
ホットプレートの上で、味噌だれのついた肉がジュッと焼ける場面を思い浮かべると、タレの香りと湯気が食卓に広がる様子が目に浮かびます。味付きなので、焼くだけでそのまま食べられる手軽さがあります。